| 专业代码：640202 | 层次：专科 |
| 学习年限：3 | 专业类别：旅游类 |
| 学科：餐饮管理与服务类 |
山西共有4所学校开设有烹饪工艺与营养专业专科其中有山西旅游职业学院、太原旅游职业学院、山西国际商务职业学院等专科大学，以下为具体详细名单。
| 序号 | 学校 | 地域 |
|---|---|---|
| 1 | 山西旅游职业学院 | 太原 |
| 2 | 太原旅游职业学院 | 太原 |
| 3 | 山西国际商务职业学院 | 太原 |
| 4 | 晋城职业技术学院 | 晋城 |
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