| 专业代码：640202 | 层次：专科 |
| 学习年限：3 | 专业类别：旅游类 |
| 学科：餐饮管理与服务类 |
河南共有5所学校开设有烹饪工艺与营养专业专科其中有长垣烹饪职业技术学院、新乡职业技术学院、郑州旅游职业学院等专科大学，以下为具体详细名单。
| 序号 | 学校 | 地域 |
|---|---|---|
| 1 | 长垣烹饪职业技术学院 | 新乡 |
| 2 | 新乡职业技术学院 | 新乡 |
| 3 | 郑州旅游职业学院 | 郑州 |
| 4 | 河南农业职业学院 | 郑州 |
| 5 | 河南职业技术学院 | 郑州 |
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