培养目标：本专业以现代生物技术为核心，培养具备化学和生物学的基本理论和基本技能，可在相关部门和单位从事农产品有害物质分析检测、植物检疫、微生物发酵产品研发、转基因生物风险评估等方面的教学、科研与管理工作的高级科学技术人才。
下面例举三所设有该专业院校的介绍
塔里木大学
塔里木大学原名塔里木农垦大学，位于塔里木河畔的阿拉尔市。为了屯垦戍边和开发塔里木对各类人才的需要，在原国家副主席王震将军的倡导和关怀下，于1958年创建，他亲笔题写了校名，生前一直任名誉校长。学校是国务院学位委员会、教育部批准的首批具有学士学位授予权的本科院校，2003年获得硕士学位授予权，2004年5月经教育部批准，更名为塔里木大学。原为农业部直属院校，现为中央和新疆生产建设兵团共建。
西南林业大学
西南林业大学地处四时花不断的春城昆明，是我国西部地区唯一独立设置的林业本科院校，拥有70多年林业高等教育的办学经历和30余年的独立办学历史。学校起源于1939年云南大学森林系。1958年成立昆明农林学院，1973年昆明农林学院林学系与南迁昆明的北京林学院合并办学，成立云南林业学院。1978年北京林学院迁回北京办学后，独立成立云南林学院，直属国家林业部管理。1983年更名为西南林学院，为原林业部直属的六所区域性林业高等院校之一。2000年由国家林业局直属高校调整为“中央与地方共建、以省为主管理”的高等学校，2010年更名为西南林业大学。
浙江大学
浙江大学是一所历史悠久、声誉卓著的高等学府，坐落于中国历史文化名城、风景旅游胜地杭州。浙江大学的前身求是书院创立于1897年，是中国人自己最早创办的新式高等学校之一。1928年，定名国立浙江大学。
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