工作环境：食用菌相关企事业单位、科研单位、生产第一线从事食用菌生产、加工、研究、建设、管理、服务以及营销等工作的应用型高级专门人才。
下面例举三所设有该专业院校的招生简章及计划
吉林农业大学
为规范我校今年招生工作，依据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》等法律法规以及教育部有关规定，特制定本章程。本章程适用于我校今年普通高等教育的本科层次招生工作。公办本科普通高等学校。 在有关省(区、市)分专业招生人数及有关说明，详见各省(区、市)招生考试机构公布的招生计划。
浙江大学
浙江大学成立学校招生委员会，设立本科生招生工作领导小组，由分管校领导和有关部门负责人组成，负责制定本科招生政策，研究、决定本科招生重大事宜。浙江大学在国家方针政策的指导和教育部的统筹安排下，根据社会和经济发展对人才培养的战略需求，遵循公平性、科学性、稳定性、灵活性，结合学校自身实际，以生源质量为先导，兼顾地区平衡等原则，确定来源计划的编制办法。浙江大学本科分省招生计划由各省级招生考试机构向社会发布。
西南林业大学
西南林业大学是我国西部地区唯一一所独立设置、具有博士学位授予权、中央与地方共建的国家公办全日制本科高等林业院校。校址位于云南省省会昆明市主城区，与'99昆明世界园艺博览园相毗邻。我校今年仍将面向全国31个省份招收本科生。我校在除内蒙古自治区外的全国各地录取依据分数优先原则，实行“专业志愿清”录取规则。
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