| 专业代码：082702 | 层次：本科 |
| 学习年限：4 | 专业类别：工学类 |
| 学科：理学 | 授予学位：工学或农学学士 |
共有81所学校开设有食品质量与安全专业本科其中有陕西科技大学、陕西师范大学、重庆师范大学等本科大学，以下为具体详细名单。
| 序号 | 学校 | 地域 |
|---|---|---|
| 1 | 陕西科技大学 | 西安 |
| 2 | 陕西师范大学 | 西安 |
| 3 | 重庆师范大学 | 重庆 |
| 4 | 重庆三峡学院 | 重庆 |
| 5 | 贵州大学 | 贵阳 |
| 6 | 西南民族大学 | 成都 |
| 7 | 西南大学 | 重庆 |
| 8 | 西华大学 | 成都 |
| 9 | 西北农林科技大学 | 西安 |
| 10 | 红河学院 | 红河 |
| 11 | 石河子大学 | 石河子 |
| 12 | 甘肃农业大学 | 兰州 |
| 13 | 海南大学 | 海口 |
| 14 | 新疆农业大学 | 乌鲁木齐 |
| 15 | 成都中医药大学 | 成都 |
| 16 | 塔里木大学 | 阿拉尔 |
| 17 | 四川大学锦江学院 | 眉山 |
| 18 | 四川农业大学 | 雅安 |
| 19 | 兰州理工大学技术工程学院 | 兰州 |
| 20 | 云南农业大学 | 昆明 |
| 21 | 华东理工大学 | 上海 |
| 22 | 福建农林大学 | 福建 |
| 23 | 福建农林大学金山学院 | 福州 |
| 24 | 广西大学 | 南宁 |
| 25 | 佛山科学技术学院 | 佛山 |
| 26 | 广东医学院 | 东莞 |
| 27 | 广东海洋大学 | 湛江 |
| 28 | 华南理工大学 | 广州 |
| 29 | 暨南大学 | 广州 |
| 30 | 中南林业科技大学 | 长沙 |
| 31 | 湖南农业大学 | 长沙 |
| 32 | 华中农业大学楚天学院 | 武汉 |
| 33 | 湖北民族学院科技学院 | 恩施 |
| 34 | 武汉生物工程学院 | 武汉 |
| 35 | 华中农业大学 | 武汉 |
| 36 | 长江大学 | 荆州 |
| 37 | 河南大学民生学院 | 开封 |
| 38 | 郑州轻工业学院 | 郑州 |
| 39 | 聊城大学东昌学院 | 聊城 |
| 40 | 烟台大学文经学院 | 山东 |
| 41 | 烟台南山学院 | 烟台 |
| 42 | 山东农业大学 | 泰安 |
| 43 | 青岛科技大学 | 青岛 |
| 44 | 江西农业大学 | 江西 |
| 45 | 南昌大学 | 南昌 |
| 46 | 福建医科大学 | 福建 |
| 47 | 安徽科技学院 | 安徽 |
| 48 | 淮南师范学院 | 淮南 |
| 49 | 安徽师范大学 | 芜湖 |
| 50 | 安徽农业大学 | 合肥 |
| 51 | 合肥工业大学 | 合肥 |
| 52 | 中国计量学院 | 杭州 |
| 53 | 杭州师范大学 | 杭州 |
| 54 | 浙江农林大学 | 杭州 |
| 55 | 扬州大学 | 扬州 |
| 56 | 南京财经大学 | 南京 |
| 57 | 南京师范大学 | 南京 |
| 58 | 中国药科大学 | 江苏 |
| 59 | 南京农业大学 | 南京 |
| 60 | 江南大学 | 无锡 |
| 61 | 苏州大学 | 苏州 |
| 62 | 上海理工大学 | 上海 |
| 63 | 长春大学 | 长春 |
| 64 | 吉林工程技术师范学院 | 长春 |
| 65 | 吉林大学 | 长春 |
| 66 | 沈阳师范大学 | 沈阳 |
| 67 | 沈阳农业大学 | 沈阳 |
| 68 | 内蒙古农业大学 | 呼和浩特 |
| 69 | 山西农业大学信息学院 | 晋中 |
| 70 | 山西农业大学 | 晋中 |
| 71 | 河北科技师范学院 | 秦皇岛 |
| 72 | 河北农业大学 | 保定 |
| 73 | 河北科技大学 | 石家庄 |
| 74 | 天津天狮学院 | 天津 |
| 75 | 天津商业大学 | 天津 |
| 76 | 天津农学院 | 天津 |
| 77 | 天津科技大学 | 天津 |
| 78 | 北京城市学院 | 北京 |
| 79 | 北京工业大学 | 北京 |
| 80 | 北京农学院 | 北京 |
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