农业资源与环境专业的培养目标：本专业培养具备农业资源与环境方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、土地、环保等单位从事农业资源管理及利用、肥料生产与营销、施肥技术、土地管理与开发、生态农业、环境保护、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理等工作的高级技术人才。
下面例举三个开设有农业资源与环境专业的院校就业介绍
南京农业大学
南农大作为全国“211工程”重点建设大学，以市场为导向，积极实施大学生“素质高”、毕业生“就业率高”、社会“满意度高”的“三高”战略，30%以上的学生可升入研究生层次或出国继续深造，95%的可根据自己的意愿选择到合适的工作。
江西农业大学
江西农业大学坚持贯彻“以人为本”的办学理念，在培养学生具备宽口径、厚基础、强能力的同时，主动加强就业指导，努力提高就业服务水平。毕业生专业基础扎实，综合素质全面，面向全国范围各行各业就业，深受用人单位好评。近年来，本科毕业生就业率均达85%以上，位居我省本科院校前列。
江苏大学
学校本科毕业生每年就业率分别为97.17%、96.44%、96.13%、96.23%、96.25%。就业工作成效深受广大用人单位、毕业生和社会各界一致好评。目前，我校已连续7次被评为“江苏省高校毕业生就业工作先进集体”;连续15年被评为“全国社会实践工作先进单位”。
