农业资源与环境专业的培养目标：本专业培养具备农业资源与环境方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业、土地、环保等单位从事农业资源管理及利用、肥料生产与营销、施肥技术、土地管理与开发、生态农业、环境保护、资源遥感与信息技术的教学、科研、管理等工作的高级技术人才。
下面例举三个开设有农业资源与环境专业的院校收费情况
浙江农林大学
学校各专业实行学分制收费，学费由专业学费和学分学费组成。浙江省内考生录取到农学、茶学、林学、林学(森林保护学)、园艺、园艺(观赏园艺)、植物保护、种子科学与工程、动物科学、动物医学十个专业和专业方向的免收学费，外省考生录取到上述是十个专业和专业方向的按4000元/年·人的标准预收。
河南科技大学
学校的学费标准严格按照江西省政府有关规定执行。一般本科专业为3335-4255元/人·学年，艺术类专业为9200元/人·学年，风景园林9200元/人·学年，软件工程专业为10000元/人·学年，物联网工程10000元/人·学年，住宿费1000元/年，如当年江西省物价部门有调整，按新规定执行。
云南农业大学
学校录取的新生，除特有民族本科班免收学费外，其他专业学费依学科类别划分，本科专业每生每年3400～4500元，园艺(中、荷交流项目)每生每年4500元，高职专科每生每年5000元。住宿费每生每年400-1200元。实际收费标准以云南省物价管理部门当年核定的收费标准执行。
