农业资源与环境专业的课程：生态学基础、土壤学、环境微生物学、农业资源利用与管理、资源环境规划与管理、环境监测与质量评价、环境影响评价、遥感技术与应用、生态修复、农业资源信息系统、农业固体废弃物资源化利用等。
下面例举三个开设有农业资源与环境专业的院校招生简章
甘肃农业大学
根据《中华人民共和国教育法》、《中华人民共和国高等教育法》和《教育部关于做好普通高等学校招生工作通知》的有关规定，我校招生工作对国家、社会、考生全面负责。坚持公平、公正、公开和全面衡量、择优录取的原则。并且，新生录取严格按照教育部有关文件规定执行，实行计算机远程网上录取，自觉接受社会各界监督。
河北农业大学
学校对符合省照顾条件的加分或降分投档考生，依据考生所在省(自治区、直辖市)招生委员会相关政策执行。部分专业按类招生，新生按录取的专业类入学，专业分流按学校的相关规定执行(各专业类包含的具体专业详见各省(自治区、直辖市)普通高校招生主管部门公布的招生计划)。
沈阳农业大学
学校为第一批本科录取院校。在辽宁之外的其它省份如果第一志愿考生人数超过我校招生计划人数，则按招生计划人数的100%~120%的比例调档，再按分数择优录取，其中江苏省按先分数后等级原则录取。如果第一志愿考生人数不足招生计划人数，则按教育部有关政策、规定，结合生源地省份招生政策确定录取办法。
