为提高学校食堂的餐饮质量和服务水平，保障师生饮食安全与健康,2024年11月14日上午，安徽明珠学校正式成立膳食委员会小组，召开膳食委员会工作会议。
该膳食委员会小组由学校主要负责人柳晓峰为组长，教师代表、学生代表组成。本次会议谭卫光副校长主持。会上，谭卫光强调了膳食工作对学校管理和学生健康成长的重要性，以及本次会议的目的和意义，并对学校膳食委员成员工作内容做了进一步部署。
在工作职责上，坚决履行监督职责。定期检查食堂的环境卫生、食品储存,加工制作等环节,确保符合食品安全标准。做好及时反馈。收集师生对食堂饭菜质量、口味、价格、服务等方面的意见和建议,并及时反馈给食堂管理部门。参与决策，合理建议。参与食堂重大事项的决策,如菜谱制定、食材采购渠道选择等。对食堂的经营管理提出合理化建议。
在工作机制上，每月召开一次膳食委员会工作会议,总结分析食堂工作情况,讨论解决存在的问题。贯彻不定期检查制度。组织成员不定期对食堂进行突击检查，确保食堂始终保持良好的运行状态。完善意见收集渠道。设置意见箱、开通电子邮箱等方式,方便师生随时反馈意见。
柳晓峰强调：学生的健康成长是学校工作的重中之重，而优质的餐饮服务则是保障学生健康的重要一环。希望膳食委员会调动好学校各个部门积极性，大家继续携手并进，共同为学生提供安全、健康、美味的餐食，同时要在保障食品安全的前提下实现食物品种多样化要求，满足学生多样化需求。
本次会议加强了学校和食堂第三方单位在食品安全工作方面的沟通和协作，为提升学校餐饮服务质量、确保学生饮食安全健康奠定了坚实的基础。
安徽明珠学校将始终坚持以学生为中心的发展理念，不断提升餐饮服务质量和水平。今后将继续通过膳食委员会等平台加强多方监管，共同探索创新服务模式和管理机制，为学生提供更加优质、安全、健康的餐饮服务。
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