新余技师学院高星级酒店运营与管理专业介绍

新余技师学院高星级酒店运营与管理专业介绍:

主要课程

理论课程： 饭店管理概论、餐饮服务与管理、客房服务与管理、前厅服务与管理、饭店服务心理学、食品营养与卫生、康乐服务与管理、会议服务、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。

技能实训：中餐宴会摆台实训、客房中式铺床实训、总台问讯实训、服务基本礼仪演练实训、顶岗实训。

培养目标

培养能够从事旅游服务、酒店服务及其管理工作等应用型技能人才。

实训条件

中餐摆台实训室、客房服务实训室

校企合作企业

天津鹏天阁酒店集团、新余北湖宾馆、新余融城饭店等。

除了高星级酒店运营与管理专业，新余技师学院还开设了数控车、数控铣、模具制造、汽车维修、电气自动化设备安装与维修、学前教育、航空服务、工艺美术、电子商务、会计等专业。

新余技师学院:

新余技师学院简介

新余市职业教育中心创办于1979年，是我市唯一一所市属公办中职学校，是国家重点中职学校、国家重点技工学校、国家中职教育改革发展示范校，2012年3月经省政府批准设立新余技师学院，实行两块牌子办学、一套人马管理。

新余技师学院办学条件

学校现有占地面积82.8亩，总建筑面积45711.35平方米，固定资产8705.96万元，实训设备总值2502.076万元，开设了以数控技术为核心，模具、汽修、电子、电气、3D打印为延伸的机电类专业群和以学前教育为主，电会、酒店管理、工艺美术、电子商务、航空服务、计算机为辅的现代服务类专业群，形成了以对口天津单招为主的特色高考重点班。

新余技师学院师资力量

学校拥有教职工216人，其中在编138人，专任教师121人，兼职教师73人，高级职称专任教师47人，“双师型”教师61人。全日制学生4236人，累计为社会输送2.5万余名中高级技能型人才，开展各类职业培训共计1万余人次。