留坝县职业教育中心开设的专业有:电子商务专业、旅游服务与管理、酒店服务、咖啡专业、茶艺专业、园艺技术。
一、留坝县职业教育中心开设的专业一览表
序号 | 学校名称 | 专业名称 |
1 | 留坝县职业教育中心 | 电子商务专业 |
2 | 留坝县职业教育中心 | 旅游服务与管理 |
3 | 留坝县职业教育中心 | 酒店服务 |
4 | 留坝县职业教育中心 | 咖啡专业 |
5 | 留坝县职业教育中心 | 茶艺专业 |
6 | 留坝县职业教育中心 | 园艺技术 |
二、留坝县职业教育中心开设的专业详细介绍
1、电子商务专业专业
就业方向:外贸业务员、电子商务专员、网络推广专员、平面设计师等工作。
培养目标:掌握电子商务理论知识,熟练运用计算机及其网络技术,掌握产品宣传、销售、售后服务等,一线所需的各种电子商务技能,具有电子商务中职层次的高素质高级技能型专门人才。
主要开设课程:电子商务基础、photoshop 平面设计、电子商务网店美工与视觉设计、电子商务教学实验实训、电子商务网店推广与营销、摄影与美学等课程。
2、旅游服务与管理专业
就业方向主要是导游员、景区讲解员、展览讲解员旅行社计调员、旅行社外联员等岗位:本专业主要培养在服务旅行社门市、导游服务、计调、外联与景点讲解管理等工作,具有良好的职业道德、较强实践能力和创新精神,德智体美全面发展的高素质应用型专业人才。
主要开设课程:《全国导游基础知识》、《地方导游基础知识》、《导游业务》、《旅游政策与法规》等课程。
3、酒店服务专业
就业方向主要是前厅接待人员和客房服务人员,各类旅游公司及管理部门工作人员,各类酒店、饭店楼层管理、大堂管理、咨询、会展、业务洽谈、对外联络服务等工作:本专业培养具备现代管理学经济学的基本理论,掌握旅游管理方面的基础知识,掌握现代旅游经营管理的理论、方法和手段,具有外语、计算机、人际沟通等基本技能,能在旅游饭店、旅行社旅游景区、旅游管理部门及相关领域从事旅游开发和管理的应用型专门人才。主要开设主要课程:《酒店管理概论》、《前厅服务与管理》、《客房服务与管理》、《餐饮服务与管理》、《职业礼仪》。
4、咖啡专业专业
就业方向主要是咖啡师、烘焙师、品控师、咖啡培训师等:培养目标:本课程的设计以就业为导向,以加啡调饮为核心,实施体现了“教学做合一”的教学理念。通过学习,使学生了解咖啡豆的种类、研磨和烘焙方法初步掌种咖啡的调制方法,独立制作常见的咖啡款式。选择适合搭配下午茶的中西式点心品种。通过课堂实训教学任务、顶岗实习真实工作任务为载体开展任务驱动教学。注重学生职业能力开发和职业素养养成。
主要开设课程:《咖啡技艺》、《西餐面点基础》、《咖啡文化与制作》、《西餐烘焙技术》、《烹饪营养与配餐》、《咖啡馆点心与轻食》、《咖啡制作与服务》等课程5、茶艺专业专业
就业方向茶艺师、茶馆营销、茶楼销售与务员茶叶销售员、茶室主理人、酒茶室服务等工作,
培养目标:掌握中级茶艺师的茶文化基本知识、泡茶用具的性能要求、茶芝表演、茶叶冲泡方法及茶点的种类及组合技巧。学生能够保持良好的仪容仪表,能有效的与顾客沟通掌握主要茶叶的品级知识,识别常用的茶具质量。能够根据顾客状况和季节不同中国推荐相应的茶饮。
茶艺课堂教学内容:茶的起源及茶叶加工知识、茶叶的选择与保管、茶文化的形成与发展、茶艺的基础及茶馆服务。
6、园艺技术专业
就业面向:本专业毕业生可从事蔬菜生产、花卉生产、林果生产、园艺产品营销、园艺产品采后处理、中药材种植、食用菌栽培、中蜂养殖等与农业相关的岗位。
培养目标:本专业培养具备园艺科学的基本知识与技能,从事蔬菜、花卉、果树、中药材、食用菌栽培、商品化生产、病虫害防治、产品贮藏加工等工作,并具有一定生产管理和经营管理的技术应用型专门人才。
三、留坝县职业教育中心简介
经汉中市教育局批准于2020年3月12日恢复留坝县职教中心(中职)工作职能,理、化、生实验室、多媒体教室、计算机室、电子备课室、图书阅览室、录播教室、朗读亭等现代化教育教学设施齐备,学校先后荣获省市级“文明校园”、“卫生先进单位”、“创佳评差先进单位”、“绿色学校”、“诚信单位”、“科技教育先进单位”、“文明单位标兵”、“安全单位”、“交通安全示范学校”、“体育工作先进单位”、“安全稳定工作先进单位”、“全面提高教育教学质量先进单位”等荣誉。
留坝县职业教育中心努力提升师资力量和办学条件,加强教师队伍建设,建立教师教育管理体系,全面提高教师教育质量,不断加强教师师德师风水平、专业水平和能力素养的培养。2020学年(2020年9月—2021年8月)学校教职工有11人,其中职业高中专任教师9人。2021学年(2021年9月—2022年8月)学校现有教职工17人,2022学年(2022年9月—至今)学校现有教职工21人,其中职业高中专任教师14人,本科学历达82.4%,形成了一支专兼结合、结构合理、素质优良的教师队伍。同时我校与南通科技职业学院、南通旅游中专学校、陕西学鸿教育集团有限公司陕西学鸿教育集团有限公司等多所学校、企业签订教师教学、学生实习实训交流帮扶协议,加强职业技能教师团队力量。
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