温州文成县职业中等专业学校开设的专业有：园林技术、电子商务、学前教育、旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食。
一、温州文成县职业中等专业学校开设的专业一览表
| 序号 | 学校名称 | 专业名称 |
| 1 | 温州文成县职业中等专业学校 | 园林技术 |
| 2 | 温州文成县职业中等专业学校 | 电子商务 |
| 3 | 温州文成县职业中等专业学校 | 学前教育 |
| 4 | 温州文成县职业中等专业学校 | 旅游服务与管理 |
| 5 | 温州文成县职业中等专业学校 | 高星级饭店运营与管理 |
| 6 | 温州文成县职业中等专业学校 | 中餐烹饪与营养膳食 |
二、温州文成县职业中等专业学校开设的专业详细介绍
1、园林技术专业
培养目标
本专业主要培养能适应园林行业人才市场需求，在园林行业生产、服务第一线能从事园林规划设计、园林工程施工、园林植物栽植养护管理工作的高技能人才。
课程设置
主要开设园林花卉栽培技术、园林工程制图、园林树木栽植养护、园林规划设计、园林工程技术、园林植物病虫害防治、园林计算机辅助设计、园林工程预决算、草坪建植养护等课程。
2、电子商务专业
培养目标：本专业培养能适应我国市场经济需要，掌握计算机及网络技术和经济、管理、商务知识的基础上，重点掌握从事商品、营销、物流、谈判、管理、电子商务营销、应用软件的使用和开发、网站运营管理、电子商务交易等活动中技术、技能和实际工作能力的复合型、创新型、应用型高素质技术人才。
核心课程：管理学、商品学、经济学、公共关系、数据库与信息管理市场营销实务、电子商务实务、推销与谈判、网页编辑与美化、网络营销、国际贸易实务、电商物流、电商网站设计与管理、客户服务、网店经营与管理、市场调查、图像处理、Flash制作实、网页设计、创业培训等。
3、学前教育专业
主干课程
美术与手工、儿歌弹唱、钢琴基础、幼儿舞蹈创编、普通话与教师口语、教育心理学、教育学原理、现代教育技术、学前教育学、幼儿心理学、学前儿童游戏与指导、学前卫生学、幼儿园教育活动设计与指导、幼儿园课程、藏族文学、婴幼儿早期教育、学前教育政策与法规、幼儿园环境创设、学前教育评价、学前特殊儿童教育、幼儿园班级管理、幼儿教师专业发展、儿童行为问题与矫正。
就业方向
面向各类学前教育机构，如幼儿园、托儿所、亲子园等单位，从事幼儿教学工作，并能担任幼儿英语、舞蹈、美术、钢琴等技能的培训和指导工作。
4、旅游服务与管理专业
培养目标
本专业培养德、智、体全面发展、既有丰富导游知识及技能，又能一定的酒店管理知识，在旅行社、旅游饭店等旅游服务业一线工作的中、初级服务人员的管理人员。
主要课程
旅游概论、旅游心理、计算机应用、形体训练、旅游英语、导游基础、导游业务、旅游政策与法规、旅行社业务、餐饮服务与管理、公关礼仪、公共关系等。
5、高星级饭店运营与管理专业
专业介绍
该专业融合酒店管理、旅游服务、景区开发与管理、导游等相关课程。培养具备较高的管理理论素养和扎实的酒店管理专业知识，能够在高星级酒店、旅游景区、休闲农业观光区、康养度假村从事一线服务与管理的中高级应用型人才。
开设课程
茶艺、调酒、中餐摆台、西餐摆台、客房服务、前厅服务、旅游地理、导游基础、旅游概论、导游实务、形体与礼仪、顾客心理学、沟通技巧等。
6、中餐烹饪与营养膳食专业
专业课程：烹饪基本技能、粤菜烹调技术、中点制作、西点制作、其他菜系制作、冷菜拼盘与食品雕刻、烹饪营养与卫生、烹饪原料学、烹饪概论等。
就业方向：从事中高级餐饮企业(包括星级酒店、快餐连锁酒店、中餐酒楼)厨房生产工作，主要岗位有炒锅、打荷、上杂、中点、西点等。
三、温州文成县职业中等专业学校简介
学校办学
学校座落在文成县大峃镇的繁华地带，校园环境优美、精致大气。各专业配有专门实训室，实训设施齐备。学校现有全日制在校生845人，校园内书声琅琅，各类社团活动热火朝天，多年来学校始终贯彻“以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位”的现代职业教育观。提出“一切为了适合学生职业发展的需要”的办学理念，以“培养有一技之长的高素质企业人才”为培养目标。
学校师资
经发展，学校已形成适应文成县经济建设和社会发展需要的现代农业、烹饪、学前教育等适合学生选择的专业群。我校“园林技术”、“电子商务与市场营销”专业是温州市示范专业。学校现有教师79人，具有中、高级职称的教师占68.3%，“双师型”教师比例占72%，其中研究生7人。
学生就业
为了进一步强化专业教师队伍，我校面向全国招聘专业课教师，引进园林技术专业研究生1人，电子商务与市场营销专业研究生1人，旅游管理专业研究生1人、本科1人，烹饪专业本科1人。学校毕业学生就业率97.5%，专业对口就业率63.4%，高考升学率达80%。在社会各界享有良好的口碑和声誉。
专业设置
学校现设有园林技术、电子商务、学前教育、旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理、中餐烹饪与营养膳食六个专业，其中园林技术、电子商务专业是温州市示范性专业。各专业配有专门实训室和实训基地，实训设施齐备、先进，其中现代农业基地是中央财政支持的实训基地，现代园艺实训基地是省示范性实训基地，另有市级示范性实训基地两个。
学校荣誉
文成县职业中等专业学校是温州市三十二所重点职业学校之一,是浙江省中职改革示范学校、中职三级重点学校现代教育技术实验学校。荣获浙江省"卫生先进单位"、浙江省“绿色学校"、温州市"文明单位"、温州市职业教育先进学校、温州市“中小学日常行为规范达标学校"、温州市艺术教育特色学校、温州市德育特色学校、文成县"平安校园"等多项荣誉称号。
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