粮食工程专科专业介绍

粮食工程专科专业介绍

是我院传统优势专业和支柱专业。主要面向粮油饲料加工行业、粮油食品深加工行业、粮食食品科研机构等，培养行业生产技术一线、技术管理一线的高级的应用性、技能型人才。

粮食工程专科就业前景

各级粮食局、粮油购销储运公司、粮食储备库等，粮食加工厂、植物油厂从事行政和企业管理，以及粮油保管、检验、防治、采购、营销等工作。饲料加工厂、养殖厂，从事动物养殖、动物检疫检验等。

粮食工程专科学习课程

粮食工程概论、粮食生产技术、粮食产品加工、粮食贮藏、粮食运输、粮食市场营销、食品工程原理、食品微生物、食品分析、粮油加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品机械与设备、课程设计、粮食储运综合实训、生产实习。

粮食工程专科培养目标与要求

培养能从事粮食生产技术管理、粮油产品加工、粮食工程规划管理等工作的高级技术应用性专门人才。

就业面向：粮食生产、储运、加工、销售领域的技术与管理工作。

粮食工程专科必备能力

粮食生产、加工与营销的能力。