高星级饭店运营与管理

培养目标

培养具有良好的职业道德、扎实的专业技能，拥有国际饭店服务与管理、实践技能和较好的外语基础与会话能力的酒店行业从业人才，以及具备中级劳动职业资格的技能型人才。

核心课程

中餐宴会服务、西餐服务、鸡尾酒制作、咖啡制作、茶文化、各类茶品冲泡技法、礼宾服务、总台服务、客房服务等。