康乐服务与管理

康乐服务与管理知识目标

掌握酒店康乐服务与管理的基础理论和基本知识，了解饭店康乐部的特点，

康乐服务与管理能力目标

康乐服务与管理掌握酒店康乐部运行与管理的基本程序和方法，具备熟练的健身和娱乐服务技能。

康乐服务与管理情感目标

建立对酒店服务专业的初步认识，激发对本专业的学习兴趣，培养学生善于沟通、易于合作、表达流畅、大方热情的职业素养，为学生的职业发展奠定基础