畜牧兽医培养目标：培养德、智、体全面发展，具备本专业必需的基础理论和专业知识，从事动物疫病防治及诊断、动物性食品卫生检疫、宠物饲养及疾病防治、动物外科手术、动物繁育育种、动物营养研究、饲料生产、饲料加工设备操作等实际工作第一线的高等技术技能型人才。
畜牧兽医培养要求：掌握本专业必备的基础理论和专业知识，熟悉动物疫病的诊断与防治、掌握治疗方法、熟悉饲料配制与生产、品质分析检测、饲养管理的理论与技术，能够进行养殖场管理、动物疾病治疗、饲料及兽药营销。
畜牧兽医主要课程：畜牧微生物、动物生理 、动物解剖、动物病理、饲料分析与质量控制、动物免疫技术、临床诊断、家禽生产技术、猪牛羊生产技术、饲料配制与生产、饲料营销、动物疫病、动物遗传育种等。
畜牧兽医就业方向：毕业生可在大中型饲料厂、养殖场、兽医院，从事动物疫病的诊断与治疗、宠物饲养、动物外科手术、饲料的配制与生产、饲养管理、良种选育等工作，可从事口岸动物进出口检疫，肉类加工产企业动物的检疫检验，动物防疫工作，还可从事饲料、兽药的生产及营销工作。根据自身条件，进行自主创业。本专业毕业生就业质量好，近三年平均年度就业率为95.37%。
