高星级饭店运营与管理

本专业主要面向高星级饭店、主题饭店以及从事会务接待的会议中心等企业从事高星级饭店及同类型企业餐饮、客房、前厅、销售等部门的一线服务、运营与管理，培养具有职业生涯发展基础的知识型、发展型高素质劳动者和技能型人才。

前厅服务和主管、客房服务和主管、餐厅服务、会务接待服务、酒店市场营销、展览讲解。