福建工贸学校(原福建省粮食学校、福建省粮食干部学校)创办于1954年，是一所集中高职教育和行业培训于一体的多层次公立全日制国家级重点职业院校，系第一批公立国家级重点中专、第一批全国职业指导“先进学校”、 教育部国防教育特色学校、省级技能型紧缺人才培养基地、福建省示范性现代职业院校、福建省文明校园、福建省平安校园，入围全国学生管理"50强"。近年来学校秉承”勤奋、进取、严谨、创新”的校训，坚持“立德树人”的办学目标，围绕“德技立校、特色兴校、品牌强校”的办学理念为社会与粮食行业培养了一大批德技并修的业务骨干和精英人才。