常德财经中等专业学校高星级饭店运营与管理专业介绍

常德财经中等专业学校高星级饭店运营与管理专业介绍:

高星级饭店运营与管理

开设课程

饭店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶点酒水知识、食品营养与卫生、康乐服务、饭店心理学、茶艺、调酒;

培养目标

掌握酒店服务与管理的基本知识、基本理论、基本技能，成为高星级酒店督导层管理人才。

除了高星级饭店运营与管理专业，常德财经中等专业学校还开设了数控技术应用、电子商务、机电设备安装与维修、计算机网络技术等专业。

常德财经中等专业学校:

常德财经中等专业学校概况

常德财经学校是经省人民政府批准、常德市人民政府主办的一所国家级重点中等专业学校。1980年建校，学校分为主校区和江北校区，开设模具设计与制造、会计、旅游与饭店管理、计算机等11个专业。

常德财经中等专业学校设施规模

学校教学设施先进，投资1500万的数控、模具实训车间是中央财政重点支持建设项目，是常德市数控、模具实训中心，拥有普通车、铣、磨，数控车、铣，小巨人数控加工中心等设备130余台(套)。会计专业拥有会计模拟实训室、模拟办税大厅、ERP实训室及学生银行、常财代理记账公司等校内实践基地。旅游与酒店管理专业拥有形体房、餐饮实训室、客房实训室、茶艺室等实训设施。

2004年4月，国家教育部授予学校“国家级重点中等职业学校”称号。当年招收新生1303人，教学班级50个，在校生达3100人，办学规模创历史新高。修建了一栋建筑面积为4235㎡的教学大楼、一栋建筑面积为3942㎡的学生公寓。11月，陶莉老师共同制作的《旅游概论》电子教案，获全省财经商贸旅游类竞赛第一名。周东波老师在全市中职学校数学说课比赛获一等奖;段丽萍老师在全市中职学校语文说课赛获二等奖;蒋秀英老师辅导学生参加全市语言艺术大赛获二等奖 。