根据省教育厅工作部署和《省教育厅关于做好2022年职业院校教师培训工作的通知》要求，经江苏省中等职业教育培训中心的批准，“职业学校食品安全与疫情防治能力提升培训（ZSP-C3202204）”班因疫情数次推迟后，2023年7月10～17日于南京卫生高等职业技术学校顺利举行。来自全省各中等职业学校（含五年制高职）和高职院校近50名负责或从事学校卫生、食品安全、疫情防治和学生管理工作的管理人员和教师参加了为期8天的学习。
本次培训的主题包括疫情背景下的教育教学与学校管理工作；学校食品安全与疫情防治的政策、法律和法规的解读；青少年膳食营养相关理论与学生膳食工作指导；食源性疾病防控与处置；校园常见传染病的基础知识、预防与处置；卫生检验与消毒技术；新冠疫情背景下的校园公共卫生安全；疫情背景下的学校德育工作和教育教学应对与创新等。在培训内容的设计方面，采用模块化课程设计的要求，设置了食品安全模块、校园常见传染病模块、消毒与隔离技术模块、人文、思政模块和疫情下的教育教学改革创新等四大模块。来自东南大学、市卫保所、省市两级疾控中心和省市医院的孙桂菊、金辉、滕凤猛、嵇红、王磊、郑以山、郭宝福、马萍、孙学明等近20位从事食品安全与疫情防治的预防医学、临床一线和从事教育教学工作的专家作了主题报告。各位专家的报告贴近学员工作实际，针对性强，实用价值高，对参培人员来说，既是理论的提升，也是实际工作指导，更是对食品安全和疫情防治方面的借鉴和风险的防范。
在培训期间，各位学员严格遵守培训期间的纪律要求，课堂上认真听讲，课后及时完成培训心得分享，尊师重教，团结互助，加强自我管理，营造了一个良好的学习氛围，圆满地完成了为期8天的学习任务。
本次培训坚持以习近平总书记关于教育工作重要论述和教师工作重要指示为指导，牢固树立新时代高质量发展的新理念，全面落实立德树人根本任务，围绕学校卫生、食品、疫情防治及安全应急等工作任务，努力打造一批师德高尚、技艺精湛、专兼结合、充满活力的高素质教师队伍，保障职业学校食品安全，提升职业学校疫情防治能力，支撑新时代职业教育高质量发展。
