学生对于学校方面的选择，是可以从很多方面进行考虑的，而这些信息也是需要学生通过自己的情况来进行决定的。就从该学校所公布的专业情况来说，就可以了解到每年对于专业方面的介绍是不同的，而这些也是可以用来对该学校进行判断的。
习水县中等职业学校招生专业
机电技术应用、计算机应用、汽车制造与检测、幼儿保育、酿酒工艺与技术、家庭农场生产经营、电子商务、旅游服务与管理、中餐烹饪、美发与形象设计、普职互通班
习水县中等职业学校机电技术应用专业
介绍:是指在机械的主功能、动力功能、信息处理功能和控制功能上引进电子技术，将机械装置与电子化设计及软件结合起来所构成的系统的总称，实操性人才缺乏，各企业高薪聘请机电一体化专业人才。根据专业人才培养方案，安排学生定期参加岗位实习。
核心课程:电子技术基础与技能、电气控制技术、PLC控制技术、传感器级检测技术、工业机器人安装与调试。
升学就业方向:参加职业高考升入大专或职业本科院校，商品包装自动化机械运行、维护，从事现代化自动机与生产线的维护和管理工作，从事数控机床的加工工艺设计，数控机床的调试、维护及加工操作。
习水县中等职业学校中餐烹饪专业
介绍:主要学习的是中式烹调和营养膳食的内容，包括中式烹调、中式面点、凉菜、食品雕刻、烹饪化学、烹饪原料学、餐饮厨房管理、餐饮美学、烹饪营养学、中国药膳、烹饪工艺学等等。根据专业人才培养方案，安排学生定期参加岗位实习。
核心课程:中式热菜、中式面点、西式面点、食品雕刻、冷菜拼盘、风味小吃制作、餐饮运营管理、餐饮成本核算、餐饮营养与配餐。
升学就业方向:可参加3+3中高职贯通或参加职业高考升入大专或职业本科院校，从事餐厅、星级宾馆、酒店等餐饮制作及中、西糕点制作或自主创业。
在对习水县中等职业学校所公布的招生专业进行了解以后，就会知道其实不同专业之间所介绍的各方面信息都是有所不同的，而学生如果想要对该学校进行报读的话，是一定要去对该学校所介绍的各方面信息进行选择等。
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