餐饮智能管理 专科就业前景

餐饮智能管理 专科就业前景

本专业面向餐饮服务人员等职业，餐饮生产管理、餐厅服务、餐饮运营管理等岗位（群）。

餐饮智能管理 专科就业方向有哪些

餐饮智能管理 专科需要掌握哪些能力

1. 具备餐厅服务与管理能力；
2. 具备餐饮产品生产与质量管理能力；
3. 具备餐饮智能化运营与餐饮大数据分析能力；
4. 具备互联网营销、客户社群运营与流量管理能力；
5. 具备服务设计、宴会设计、餐饮产品组合设计与一定的创新能力；
6. 具备餐饮团队建设与管理能力；
7. 具备餐饮财务数据分析及成本控制能力；
8. 具备餐饮行业绿色生产、环境保护、安全防护、食品卫生与安全等相关法律法规和行业标准的应用能力；
9. 具备探究学习、终身学习和可持续发展的能力。

餐饮智能管理 专科实践与实习

对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行餐饮服务、餐厅数字化管理、餐厅服务设计、中西烹饪工艺、外卖运营管理、新媒体营销等实训。在餐饮企业、电商平台等单位或场所进行岗位实习。
职业类证书举例
职业技能等级证书：餐饮管理运行、门店数字化运营与管理
接续专业举例
接续高职本科专业举例：烹饪与餐饮管理、酒店管理
接续普通本科专业举例：烹饪与营养教育、酒店管理