农产品加工与质量检测中专专业介绍

农产品加工与质量检测中专专业介绍

农产品加工与质量检测中专就业前景

面向农产品加工人员、质检员等职业，农产品加工、品质控制、质量检测等岗位（群）。

农产品加工与质量检测中专学习课程

基础化学、微生物基础、农产品加工机械基础、农产品标准与法规。

农产品加工与质量检测中专培养目标与要求

本专业培养德智体美劳全面发展，掌握扎实的科学文化基础和农产品加工、农产品质量检测及相关法律法规等知识，具备农产品加工及品质控制、农产品理化检测与微生物检测、农产品贮运与保鲜等能力，具有工匠精神和信息素养，能够从事粮油加工、果蔬加工、畜产品加工、农产品质量检测、农产品贮藏保鲜等工作的技术技能人才。

农产品加工与质量检测中专必备能力

1. 具有粮油、果蔬、畜产品加工的能力；
2. 具有农产品样品采集与制备的能力；
3. 具有农产品初级理化检测、微生物检测的能力；
4. 具有农产品常规贮藏运输与保鲜的能力；
5. 具有农产品加工机械操作的能力；
6. 具有农产品质量安全、农产品质量控制的能力；
7. 具有农产品绿色生产加工和自我安全防护的能力；
8. 具有农产品加工与质量检测数字化应用的能力；
9. 具有终身学习和可持续发展的能力。