连锁经营与管理专业培养目标:培养适应社会主义市场经济需要,德、智、体、美全面发展,掌握连锁经营专业的基础理论和专业知识,具备从事企业连锁经营活动的职业技能和职业道德,能进行市场调研与分析、连锁经营策划、连锁经营管理、连锁销售促销等工作,能在连锁零售业及服务业,从事一线岗位工作的高等技术应用性专门人才。
连锁经营与管理专业主干课程:经济学基础、管理学原理、市场营销原理、市场调查与预测、消费者行为学、推销与谈判、连锁经营原理、连锁企业门店营运管理及实务、连锁企业采购管理、连锁企业信息管理系统、品类管理、连锁企业物流管理。
连锁经营与管理专业就业方向:本专业毕业生主要面向各类连锁企业,包括连锁企业的营销策划、市场调研、商品采购、总部管理、门店管理、电子商务、人力资源管理、物流配送、商店理财、岗位在工商企业,大型超市,中外合资企业,外贸公司从事经营管理工作。