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食品加工技术
来源:
甘肃畜牧工程职业技术学院
日期:05-05
食品加工技术主要课程:生物技术概论、食品营养学、食品微生物学、食品生物化学、食品工程原理、食品机械与设备、乳制品工艺、肉蛋制品工艺、粮油加工工艺、酿造与果蔬加工、食品包装学、食品贮藏保鲜技术、食品添加剂、食品分析与检测、动物性食品卫生检验、食品卫生与安全学、市场营销等。
就业方向:各类农畜产品加工、果蔬加工、酿造等企业,各级卫生防疫站、动物防疫检疫站、技术监督局、进出口检验检疫局等,亦可自主创业。
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