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涉外旅游

来源:湖南高尔夫旅游职业学院  日期:04-15
一、培养对象高中毕业生或同等学历者。
二、培养目标本专业培养德、智、体全面发展的,具有扎实的英语语言基础的,具有较强的英语听、说、读、写、译等能力的,具有广博旅游文化知识以及涉外旅游一般业务知识的,熟悉涉外旅游服务活动方针政策并具有较强的实际操作能力、协作应变能力以及良好心理素质的,能适应涉外旅游企事业单位的导游、接待等工作的高级应用型人才。
三、培养要求(一)人才培养规格具有良好的政治素质、职业道德和敬业精神;具有良好的文化素质;具有较强的专业素质;具有必备的外语听、说、读、写、译的能力;具有健康的体魄和从事该行业所需的仪态与仪表;具有必备的专业服务技能和一定的管理水平。
(二)知识、能力、素质结构1.知识结构(1)掌握英语听、说、读、写、译的综合知识,旅游专业英语知识。
英语通过国家四级。
(2)掌握人文科学知识。
有较扎实的文字写作能力。
(3)掌握本专业的管理知识。
掌握旅行社管理、出入境旅游等管理知识。
(4)掌握各项专业服务与操作技能。
中文、英语导游服务、出入境旅游服务等,并能取得国家职业技能鉴定机构的相关证书。
(5)掌握计算机应用基础知识,计算机通过省一级考试。
(6)学习茶艺、高尔夫球技等其它知识。
2.专业能力(1)就业岗位与职业范围分析序号职业范围就业岗位所需职业资格(名称、等级)1旅行社英语导游岗位英语导游证导游国家导游员资格证2旅游景区景区讲解旅游景区讲解员培训合格证3涉外旅游公司行政文员(2)工作任务与职业能力要求工作领域工作任务须具备的职业能力1.行政管理部门1-1涉外旅游工作1-1-1计算机应用能力1-1-2公关交际能力2.旅行社2-1英语讲解与引导2-1-1英语沟通能力2-1-2组织能力2-2涉英旅客接待2-2-1公关交际能力2-2-2英语应用能力2-3旅游景区介绍2-3-1英语讲解能力2-4境外团队陪同维护2-4-1英语应用能力2-4-2调控能力3.景区景点3-1导游3-1-1语言表达能力3-1-2公关交际能力3-2旅游咨询接待3-2-1语言表达能力等综合素质(3)职业技术能力课程设置序号课程名称职业能力目标课程主要内容与要求实践教学基本要求(校内外实训实验基地名称)参考学时1导游实务导游服务及应变能力通过本课程的学习,使学生具备基本的独立分析问题与解决问题的能力,从而在以后的旅游工作中能够学以致用,做好导游服务工作。
导游模拟实验室;湖南省中国青年旅行社112(64+2周集中实训)2景区导游词讲解语言应用能力进行听、说、读、写各方面技能培养,培养和提高学生口语交际能力和语言表达能力。
导游模拟实验室;韶山景区48(2周集中实训)3旅行社运营操作旅行社具体业务操作能力通过本课程,学生熟悉旅行社运营的基本流程,并能承担计调与外联工作。
导游模拟实验室;湖南省中国国际旅行社112(64+2周集中实训)4涉外酒店服务技能涉外企业服务能力了解并熟悉涉外酒店基本业务,具备一定服务技能。
客房/餐饮模拟实训室48(2周集中实训)5英语导游讲解语言应用能力;导游服务及应变能力培养学生的英语导游及翻译能力,要求学生具有较强的运用英语进行导游的综合能力。
导游模拟实验室;湖南省中国国际旅行社48(2周集中实训)3.综合素质(1)政治素质好。
热爱祖国,拥护中国共产党的领导,坚持四项基本原则。
(2)具有良好的职业道德。
热爱本专业,遵纪守法,团结协作,爱岗敬业。
(3)具有较强的组织与管理能力,具有能运用所学知识分析、解决问题的能力,具有较强的自学能力和接受新思维与创新的能力。
(4)具有强健的体魄,美的心灵及健康的审美观,对自然、社会和艺术的美具有初步的鉴赏能力,具有较强的受挫能力。
四、主要课程专业英语、大学英语、英语口语训练、导游基础、旅游政策法规、导游实务、汉语言文学知识、旅行社运营操作实务、旅游基础知识、旅游服务心理技巧、形体训练、旅行妆容礼仪、高尔夫技术。
五、主要实践性教学环节(一)实践实训部分英语导游讲解实训、导游实务技能实训、景区导游词讲解实训、旅行社运营操作实训、涉外酒店技能实训。
(二)获取专业职业资格证英语导游资格证、大学英语四级证书、普通话等级证书(二级乙等以上)、计算机等级证书。
 
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