本专业为本校申请国家示范性院校的重点转业，旨在培养具有掌握近代化学工程与技术基础理论知识和实验技能，能在新材料、制药工业、能源化工、精细化工、生物化工、信息技术等领域从事各项技术工作，成为过程工程与过程工艺技术、生产技术管理等方面的技术人才。
通过学校学习，使学生具有化学、化工课程知识，具有化工设施与设备运行、调试、安装、检修与维护等实践基础知识，具有一定的技术经济分析和化工生产管理能力；具有基本的工程制图以及涉及过程工程与过程工艺技术的工科技术基础知识，为今后的工作打好坚实的基础。
培养目标具有掌握近代化学工程与技术基础理论知识和实验技能，能在新材料、制药工业、能源化工、精细化工、生物化工、信息技术等领域从事各项技术工作，成为过程工程与过程工艺技术、生产技术管理等方面的技术人才。
就业方向及往年就业情况各类与化学、化工相关的企事业单位，可从事食品、化工产品及工业生产过程中的化学分析、检验和质量控制以及环境监测、化工设备运行、维护、管理等技术工作，也可从事化学分析仪器的维护、保养、营销以及与精细化学相关的专业技术工作。
应用化工技术专业是从2004年开始招生，到2007年开始有第一届毕业生，该专业2004届招生15人，2005届招生28人，2006届招生26人，在总的趋势上呈增加趋势，反映应用化工技术在市场需求上呈上升趋势，目前已有大部分学生就业，具体情况尚未统计。
学制：三年
