食品加工技术[订单培养，详见学院网站协议书]【培养目标】培养具有食品工程学的专业知识，具备相关实验技能，掌握食品加工的基本理论和技能，面向食品工业技术生产第一线的实用型人才。
【专业特色】根据市场需求合理制定人才培养方案和教学计划。
每学年都安排学生前往相关企事业单位开展参观实习，熟悉生产环节。
在最后一学期全部安排学生顶岗实习，单位考核合格的毕业后可直接就业。
【主要课程设置】食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、食品工程原理课程设计、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等，以及各校的主要特色课程和实验环节。
【就业方向】与三家行业相关单位签订“订单培养”协议，毕业生供不应求。
学生毕业后可服务于食品加工企业，从事原料、半成品和成品的生产、管理、营销、技术革新、品质控制和新产品的开发等工作，也可在食品品质监督检疫部门从事食品质量检验、认证或其他相关工作
