培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握老年服务与管理必备的机构管理、健康照护和康复保健等等专业理论基础知识，具备对机构、社区及住宅老人进行生活及健康照护以及规划、建设和管理养老机构能力，从事老年服务与管理先进技术应用、实施以及现场管理工作的高素质技术技能人才。
课程设置：老年学概论、老年护理学、老年政策法规、老年心理护理、老年人际沟通与交流、老年康复保健学、老年护理与老年保健学、老年福福利机构经营管理学、老年营养与膳食指导、老年护理与综合实训、老年康复训练、文化基础课程、计算机应用基础等课程。
就业方向：主要面向养老机构，从事养老照护、康复保健、老年社会工作、基层管理、需求评估和管理工作等。
