一、专业分析 (一)学科简介化学工程与工艺是研究化工类生产过程以及过程技术的基本规律，运用这些规律建立有关的基本理论和基本方法。
并解决与生产、研究、设计和优化等有关问题的工程技术学科；是现代科学技术中发展最迅速、应用最广泛的学科之一，他对国民经济可持续发展，特别是对材料、生物、能源、环境和资源等新领域的发展具有极其重要的支撑作用。
安徽大学江淮学院生化系的化学工程与工艺专业自2011年开始招生，现有在校生120人。
学院以安徽大学为依托，充分利用安徽大学雄厚的教学资源和教师资源，办学条件优越。
本专业以国家高等教育方针为指导，遵循高等教育规律，按照学院厚基础、宽口径的办学理念，对本专业学生制定了全面科学学生的培养方案。
按照学院人才培养的定位思想，以培养具有良好的科学素养、具有扎实的化学、化工基础理论、工程技术知识和基本技能及创新、创业能力的应用型人才作为培养目标，注重化学、化工的基础理论和工程技术知识的教学，注重基本技能和实践能力的训练，注重英语能力和计算机应用能力的提高，注重全面素质和创新、创业精神的培养。
本专业将立足安徽，面向全国，紧紧围绕为国家和地方经济建设和社会发展服务而推进建设，以满足学生拓展择业面和长远发展的需要而不断进行教学改革。
(二)主要培养目标本专业旨在培养适应社会主义现代化建设和未来社会与科技发展需要，德、智、体、美全面发展，具备良好的科研素质和道德修养，具备宽厚的理论基础知识，掌握化工生产技术的专业原理、专业技能与研究方法，能够从事过程工业领域的产品研制和开发、装置设计、生产过程的控制以及企业经营管理等方面工作的高素质科技人才。
本专业培养的毕业生应具有自我发展能力、具备创新意识和获取新知识能力，随着科技的发展和社会的需求不仅能在化工行业从事生产、科研、教学、管理工作，也可在相关领域和政府部门从事工作，或继续攻读硕士学位。
二、就业方向本专业的毕业生可到科研单位、高等院校从事研究、教学工作；可到化工、石油化工、煤化工、无机化工、精细与日用化工、轻工、高分子材料、医药、农药、环保、能源、冶金、动力等过程技术企业或产业部门从事生产、研发、设计和管理等工作；可以到质检、商检、环境监测、公安、外贸、海关等系统从事相关技术或管理工作；可自主创业，参与或建立民营企业；也可报考国家过地方公务员到政府部门工作。
三、就业前景目前我国、我省煤化工、石油化工、盐化工蓬勃发展，材料、能源、生物、环境和资源等新领域的发展也很快。
离不开化学工程与工艺专业，随着化工行业的迅猛发展及我国将迎来新一轮经济增长期，无论从行业发展还是从经济发展的角度看，对创新型化工专业人才的需求旺盛，从近5年的就业率来看，无论是本科院校，还是高职院校，就业率均在95%以上，居高不下，前景广阔。
四、课程设置 本专业开设高等数学、线性代数、大学物理、大学物理实验、无机及分析化学、无机及分析化学实验、有机化学、有机化学实验、物理化学、物理化学实验、化工原理、化工原理实验、工程制图与CAD、化工制图与CAD、化学反应工程、化工设备设计基础、化工热力学、化工设计、化学工艺学、化学工程专业实验、化工综合实验等课程。
修业年限：四年授予学位：工学学士
