培养目标
本专业培养德、智、体全面发展，掌握一定人文社科、心理学、病理学、社会学知识，具有老年生活策划、活动组织能力和企业管理能力、创业能力，了解国家相关政策法规、熟悉养老服务机构管理、适应养老机构管理与服务工作，具有良好的职业道德和创新精神的高素质技能型专门人才。
核心课程
《老年学概论》、《基础医学概论》、《老年护理学》、《社区护理》、《老年膳食营养》、《老年常见病的预防和护理》、《养老机构管理》、《老年政策法规》、《护理礼仪与人际沟通》等。
就业情况
我国于2000年就已进入老龄化国家的行列，人口老龄化迅速发展的趋势不可逆转。在社会竞争日趋激烈、家庭养老功能日渐弱化的今天，依靠社会大力发展老年服务业已经成为社会各界的共识，对高素质技能型老年服务与管理人才的需求不断增加。各级政府陆续制订出台了一系列优惠政策，鼓励毕业生从事老年服务工作。迅猛发展的人口老龄化、巨大的人才缺口以及明确的国家政策为老年服务与管理专业学生的职业发展提供了广阔的前景。毕业生就业出现供不应求的局面，主要就业岗位有：养老院健康评估师、营养配餐师、心理咨询师、业务主管，社区居家养老服务中心管理人员等。
