日照市技师学院始建于1985年的日照市技工学校，2005年与日照市职工中等专业学校合并，2008年升格为日照市高级技工学校，2011年成立日照市工程技术学校，2012年改建为日照市技师学院。

多年来，学院牢固树立“服务区域经济社会发展”宗旨，始终坚持就业为导向、育人为中心、能力为本位的办学指导思想，以培养高素质、实用型、高技能人才为目标，秉承“厚德尚能，精技乐业”的校训，与时俱进、创新创业，累计培养各类技能人才8万余人，为日照经济社会发展注入了强劲动力。

学院占地面积359.59亩亩，建筑面积14.09万平方米，固定资产总值3.95亿元，现有教职工321人，在校生近5000人，年社会培训量6000余人次。学院设有智能制造系、汽车技术系、机电技术系、商贸技术系、现代服务系、基础教学部、职教高考研究中心、公共实训中心8个教学教辅系部，开设10个专业大类36个专业方向，建有数控、机械加工、焊接、汽车检修、钣金、喷漆、现代物流、智能制造等 11 处大型实训中心、78 处实验实训室，配有各种先进设备 6000 余台套，固定资产总值超过 4 亿元，成为以预备技师、高、中级技工及普通中专教育为主体，全日制教育与职业培训多元并举的现代化职业院校。学院先后被认定为国家级重点技工院校、国家级高技能人才培训基地、世界技能大赛中国集训基地、山东省高技能人才培训基地、山东省技师培训基地、山东省技工教育特色名校、日照市航空培训基地等。在全市乃至全省发挥了龙头带动作用，赢得了良好的社会声誉。