11月23日,沧州渤海中等专业学校校在立德楼二楼会议室召开食品安全专题会议,以确保进一步加强校园食品卫生安全,确保师生饮食健康。院校长张浩、常务副院校长杨建民、副院校长王新华以及安全处负责人和食堂、超市经营者参会,共同讨论和审视校园食堂当前的食品安全状况,并针对存在的问题提出改进措施。
杨建民常务副院校长首先传达了22日,河北省教育厅组织召开的全省校园食品安全专题培训会的精神及工作要求,他讲到,随着社会对食品安全问题的日益关注,学校作为培养下一代的重要场所,其食堂的食品安全直接关系到师生的健康与福祉,也关系到学校的健康发展,一定要提高重视程度。他还强调了食堂管理者需遵守的规定,包括卫生标准、食材来源追踪、食品留样等方面,要求食堂、超市务必按照各项标准,保障食品安全。
王新华副院校长从加强校园食堂从业人员的食品安全培训、提升应急处置能力、建立长效监管机制等问题进行了要求。他表示除食堂、超市要按照食品卫生安全标准进行各项操作外,也要提升全校师生的食品安全意识和应对突发食品安全事件的能力。
张浩院校长首先介绍了校园食堂目前的运营情况,对校长信箱反馈的内容进行了分析解读。他强调,所有校园食品从业人员都要有危机意识,切莫出现“事后诸葛”现象。要严肃对待食品安全问题,在扎实基础的前提下,提高服务意识,同时,他要求安全处制定好安全责任状,厘清管理责任,履行职责,做好常态检查,做好自查。希望大家能够认真落实会议精神,为师生提供一个安全、卫生、营养的就餐环境。
通过此次会议,不仅增强了校园内外对食品安全的重视程度,也为进一步推动校园食堂食品安全工作的持续改进和发展奠定了坚实的基础。
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