9月20日，荆州市第十六届中等职业学校技能大赛酒店服务与管理赛项在松滋市职业教育中心举行。本赛项由荆州市教育局主办，松滋市教育局和松滋市职业教育中心共同承办，来自荆州市4所中职院校的12名选手参与角逐。
本赛项参照省赛内容和标准，分为餐饮服务、客房服务、英语、专业理论四大模块，其中餐饮服务增设工作台准备和席间服务，客房服务增设开夜床服务。参赛选手需要在规定的时间内完成各项任务，展示自己的技能水平和职业素养。
比赛现场，参赛选手们身着职业服装，精神饱满，斗志昂扬。按照抽签顺序，大家依次进行仪容仪表展示、工作台准备、台布铺设、餐碟定位、餐巾折花、席间服务、整理床垫、抛铺床单、开夜床等环节的比拼。比赛内容较多，但选手们有条不紊，认真操作，展示了良好的精神风貌和娴熟的专业技能。
“这是我第一次来参加技能大赛，过程中有一点小失误。跟同专业的同学比拼，也让我自己发现了在专业上的一些不足，回去之后我会努力练习专业。”来自荆州市机械电子工业学校的参赛学生说道。
中职学生技能大赛是课堂教学的有效延伸，是对专业技能教学成果的考试和检阅，更是中职学生磨砺技能、交流学习和展示技艺的重要平台，对进一步推动中等职业教育教学改革、加强技能型人才培养、提高职业教育质量发挥了重要作用。
松滋市职业教育中心已连续六年承办本赛项比赛。本次比赛，荆州市教育局、松滋市教育局均到场指导。借此机会，学校将进一步对接赛事标准和市场需求，提升专业教学水平和建设质量，为学生搭建人人皆可成才、人人尽展其才的平台，让每一个学生都有人生出彩的机会。
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