松滋市职教中心高星级饭店运营与管理专业介绍

松滋市职教中心高星级饭店运营与管理专业介绍:

高星级饭店运营与管理培养目标

本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、销售等部门的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

高星级饭店运营与管理专业课程

旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、 客房服务与管理、 餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。

高星级饭店运营与管理就业方向

星级酒店行政管理者、星级酒店运营商务人员、茶艺师、调酒师、咖啡师、插花员、营养师等。

除了高星级饭店运营与管理专业，松滋市职教中心还开设了物流服务与管理、机电技术应用、机械加工技术、旅游服务与管理、现代农艺技术、计算机应用、汽车运用与维修、美术绘画、会计等专业。

松滋市职教中心:

松滋市职教中心办学情况

松滋市职教中心是湖北省重点中职学校。学校位于美丽的松滋城区，秀美的松滋河畔，集山川之灵秀，聚交通之便利。

学校校园总面积162.6亩，总建筑面积30000平方米。学校三区分立，布局合理科学。学校现有教职员工188人，其中高级教师45人，一级教师99人，省级骨干教师2人，荆州市级骨干教师31人，松滋市级明星、骨干教师52人。专业教师70人，“双师型”教师17人。开设40个教学班，在校学生2000余人。

松滋市职教中心教学建设

学校按照松滋市委政府“两中心一市场”的战略构架及市政府确定的市职教中心要集“教学、培训和技术服务为一体”的定位，围绕“大职教”这一主题，坚持党建领航，加强从严治党;打造校本文化，营造职教氛围;筹措项目资金，改善办学条件;加强专业建设，打造品牌专业;创设精彩课堂，提升教学质量;开辟出口通道，满足学生需求;推出崇雅教育，彰显德育特色;建设“温馨后勤”，提供“幸福生活”; 拓宽培训渠道 ，服务地方经济。