“民以食为天，食以安为先”，为了让全校师生更加全面地了解和监督学校食品安全工作，9月26日下午，学校后勤服务科开展了一场深入食堂现场的食品安全宣传教育活动。学校食品安全总监、党委委员、副校长张智翔及来自全校各班的学生代表、班主任老师代表、学校食品安全员以及食堂管理人员共计50余人参与了此次活动。
活动开始之前，学校食品安全员易萍老师介绍了开展此次活动的意义，对每位参与者的健康状况进行了询问，发放口罩并进行了签到登记，确保活动的顺利进行。
同学们在老师的带领下，走进学校食堂后厨。从原材料进入、存储室、粗加工区、加工区、烹饪区、备餐区，到售饭窗口、就餐区、餐盘回收区以及消毒区，每一个环节都向大家展示了严格规范的食堂工作流程。
参观结束后进行了交流座谈，学校食品安全办公室的老师们为学生们详细讲解了食品安全的相关知识以及食品安全投诉的渠道和方式。
此次活动让同学们深入了解了学校食堂的运作情况，畅通了学生与食堂的沟通渠道，对进一步提升食堂的饮食服务工作发挥了积极作用。学校将继续从严、从实、从细做好食堂管理工作，强化“安全”和“健康”两大主题，筑牢食品安全防线，为全体师生提供更加健康、安全、优质的饮食服务。
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