在新学期开学之际，为切实抓好学校食堂安全工作，8月29日，郑州金融学校学生食堂在总务处的带领下组织召开了食堂食品安全管理、消防安全、燃气安全培训会，郑州金融学校食堂全体员工参加此次培训会。
会上，张兵经理带领餐厅全体员工学习了《餐饮服务食品安全操作规范》，对学校食堂日常可能存在的食品安全隐患进行了宣讲，对规范学校食堂从业人员健康卫生、餐饮具的清洗与消毒、原材料采购的索证和索票、食品选购、食品加工过程管理以及场所设施的清洁进行了讲解。同时也对消防安全、燃气安全进行了相应的培训。
通过培训，餐厅全体员工进一步增强了安全意识，法律意识，明确了自身的责任，理清了工作思路，为做好新学期学校食堂的安全工作做好了准备。
燃气安全培训现场
