1月19日上午，宜昌机电工程学校后勤处召开了食品卫生安全暨消防安全培训会，食品经营等相关负责人及工作人员120余人参加培训。后勤处处长李春林主持会议。
培训会根据市教育局后勤办及宜昌市高新区市场监管局的相关要求，重点部署学校下一步食品安全相关工作；全面详细解读了食堂管理十个方面细节管理，让从业人员充分明确岗位职责， 深刻认识食品安全的重要性；进行消防培训及现场演练，提升食堂员工消防安全意识和应急处置能力。
会上，学校党委委员、副校长贾礼安强调务必将食品安全至上的观念落实到日常每项管理工作中，务必在日常的监督和各项管理工作中将食品安全问题放在首位，务必将各种可能会引发食品卫生安全事故的小隐患消除在每日检查中，坚决杜绝食品卫生安全事故发生。
通过此次培训，全体后勤人进一步提高了食品安全、消防安全意识和规范操作的能力，持续提升校园安全管理水平，全力保障学生舌尖上的安全，为全校师生的健康保驾护航。
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