展技能，亮风采丨郑州时代科技中等专业学校烹饪学院阶段性考核圆满举行

为提高郑州时代学子的专业技能、学习热情，充分挖掘学子的专业能力特长，营造学校“比、学、赶、帮、超”的良好学习氛围，培养理论扎实、技术过硬的专业人才队伍，搭建一个检验阶段性学习成果的平台，让学生了解自身对知识以及技能的熟练度，11月2日上午，郑州时代科技中等专业学校烹饪学院组织23级学生开展了一场阶段性考核。

通过阶段性考核强化学校教学效果、提升在校烹饪专业学生的综合技能水平和学习质量，加快培养和造就适应行业、企业发展需求的高素质、高技能人才队伍，奋力谱写郑州时代高质量发展新篇章。 随着老师的一声令下，学生们们纷纷动起手来。用料的讲究、刀工的熟练、技法是否得当、有无节约意识以及卫生安全、时间把握如何等都成为了考察的重点和评分标准。 在这一刻，每一位郑州时代学子都把自己平时辛苦实训的学习成果全身心投入地展示出来，用自己务实的学习作风，扎实的专业技能在阶段性考核现场交上了一份满意的答卷。上演了一幕争分夺秒，扣人心弦的阶段性考核。 菜品制作十分考验厨师的水平，一桌美味佳肴的整体美与细节美都将充分地展现出来，这需要学子具备专业过硬的技能作为基本功支撑。比赛过程中，郑州时代烹饪学院学子们精神饱满，充分发挥烹饪技艺，展示技能水平，制作出一道道色香味俱全、具创新创意的作品，他们凭借精湛技艺，在烹饪技能的阶段性考核现场展示实力风采，尽情释放拼搏向上精神! 本次烹饪学院阶段性考核是郑州时代科技中等专业学校对学子自我展示技能、实践水平的竞技舞台，也是提升学子综合素质培养团队意识和合作精神共享平台，更是增强学子凝聚力、学习力、创造力的有效考促学、以赛促教”的目的，对学校提升学学生的学习质量、技能水平起到积极的推动作用。   展开全文 ∨