东莞实验技工学校点心制作与餐饮服务专业介绍

东莞实验技工学校点心制作与餐饮服务专业介绍:

培养目标

主要培养国际高级酒店、宾馆、会展中心、高级会所、度假村等具有良好职业道德、扎实烹饪理论基础、较为全面烹调技能的中西烹饪师、点心师，并为高等职业院校输送人才。

主要课程

学习烹饪理论、基础厨房、热菜操作、食品雕刻、冷菜制作、烹饪营养学、面点制作、食品原料知识、食品营养与卫生、厨房英语、烹饪美术、计算机应用等课程。

除了点心制作与餐饮服务专业，东莞实验技工学校还开设了厨师与烹饪、服装制作与营销、学前教育、珠宝首饰制作、电子商务、计算机动漫画制作、会计电算化、酒店管理与旅游服务、美容美发形象设计、汽车维修与营销、模具设计与数控加工、智能机器人应用技术等专业。

东莞实验技工学校:

东莞育才教育集团东莞实验技工学校是广东省人力资源和社会保障厅批办的三年制中技学历教育机构，2010-2017年连续被东莞日报评为"优秀职业教育品牌学校"和"东莞最具竞争力教育品牌学校"。学校占地250亩，建筑面积12万平方米：教职工156人，在校学生3995人。计划申报"东莞实验高级技工学校"、"东莞实验技师学院"。

东莞实验技工学校教学设备

学校开设有机器人、模具、数控、汽修、电子、计算机实训中心，建设有设施完善的财会模拟实训室、电子商务实训平台、舞蹈排练室、琴乐演练室、多媒体教室、服装针车实训室、语音室、美术室等，实验实训设备总值超过1亿元以上。