南通纵横国际职业技术学校西餐烹饪专业介绍

南通纵横国际职业技术学校西餐烹饪专业介绍:

培养目标：培养精通西餐制作，懂经营、善管理，并具备创业能力的人才为目标。

主干课程：西餐烹饪初级班 授课内容：主要讲述：西餐的发展、西方各国的饮食特点、原料的品质鉴定及贮存、香辛料知识及运用、烹调基础、调味基础、烹饪营养与卫生等。

除了西餐烹饪专业，南通纵横国际职业技术学校还开设了汽车制造与检修、计算机应用、商务英语、商务日语、工艺美术、电子商务、机电技术应用、电气运行与控制、休闲体育服务与管理、城市轨道交通运营管理、物流服务与管理、市场营销、音乐、舞蹈表演、商务韩语、航空服务、数字媒体技术应用、家政服务与管理等专业。

南通纵横国际职业技术学校:

南通纵横国际职业技术学校是经南通市教育局批准成立的全日制中等学历学校，具有近二十年的办学历史。学校位于南通通州湾江海联动示范区科创城内，环境优美，教学楼、图书馆、体育馆、各类球场、医疗站、餐饮中心、超市、自助银行等学习生活配套设施一应俱全。

学校于 1992 年经国家劳动部门批准成立“国家职业技术鉴定所”。2003 年被江苏省劳动和社会保障厅批准认定为“江苏省高技能人才培训基地”。

学校坚持把加强国际交流合作列入学校重点发展战略。先后与中日本自動车短期大学、

中日本航空專門学校、日本开志国际高等学校、韩国东义大学、泰国宣素那他皇家大学建立国际教育合作项目。国际交流合作的发展，汲取了国际名校先进的教育理念和办学经验，极大地拓展了办学视野，为学校科学发展、师生卓越成长搭建了优越的国际平台。