新疆供销学校中餐烹饪专业介绍

新疆供销学校中餐烹饪专业介绍:

专业介绍

学校重点打造的品牌专业，我校首个“现代学徒制”试点专业。专业贯彻“以服务为宗旨，以就业为导向，以岗位能力培养为重点”的职业教育理念，依托邵如生大师工作室，为社会培养责任心强、创新进取，具有工匠精神的中西式烹调师、面点师:本专业拥有校内创新创业平台，为培养创新创业人才奠定坚实的基础。

主干课程

中式热菜制作、冷菜制作、汤荤制作、冷拼与雕刻、中式面点制作、西点烘焙制作等。

除了中餐烹饪专业，新疆供销学校还开设了棉花加工与检验、农产品贮藏与加工、农资营销与服务、植物保护、汽车运用与维修、计算机应用、计算机平面设计、会计事务、电子商务、物流服务与管理、旅游服务与管理、电子电器应用与维修、工业机器人技术应用、物联网技术应用、无人机操控与维护、老年服务与管理、茶艺、幼儿教育等专业。

新疆供销学校:

新疆供销技师学院、新疆供销学校始建于1954年,隶属自治区供销社管理,受自治区教育厅、人力资源和社会保障厅业务指导。学院是自治区及国家级中等配业教音改革发展示范校全玉供销总社中等职业改革发展示范校、自治区首批优质中等职业学校建设单位、自治区重点技工院校。

学院始终坚持社会主义办学方向，全面贯彻党的教育方针，紧紧围绕自治区社会稳定和长治久安总目标,积极探索符合市场需求、符合产(行)业发展的现代职业教育发展道路，以培养高素质技能人才为目标，以就业为导向,面向现代农业、现代服务业、现代流通业、现代信息技术业培养自治区产业发展急需的技术技能型人才。开展学历教育的同时,大力实施职业技能提升行动，年职业培训鉴定人数保持在5000人次以上，办学以来为自治区经济社会发展培养了数以万计的优秀技能人才。