杭州市旅游职业学校高星级饭店运营与管理专业介绍

杭州市旅游职业学校高星级饭店运营与管理专业介绍:

培养目标

培养德、智、体、美全面发展，掌握酒店管理专业必备的基础理论和专门知识，具有英语应用能力、计算机应用能力，掌握现代酒店管理与服务所需的扎实的专业基础知识，具有较高的职业技能和实际工作能力，能胜任大中型酒店前厅、客房、餐饮等第一线岗位需要，从事现代旅游与酒店经营管理和接待服务等工作的高素质技能专门人才。

主要课程

现代酒店管理、酒店心理学、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、宴会策划与运行管理、康乐服务与管理、饭店经营管理酒店服务礼仪，形体训练、酒店服务操作实务等。

除了高星级饭店运营与管理专业，杭州市旅游职业学校还开设了旅游服务与管理、茶艺与茶营销、航空服务、园林技术、金融事务、商务会展等专业。

杭州市旅游职业学校:

学校简介

杭州市旅游职业学校始创于1931年，1956年更名为杭州市第八中学，1984年学校改为杭州市旅游职业学校和杭州市综合中等专业学校开办职业教育，1996年被国家教育委员会认定为首批国家级重点职业高级中学，2004年学校主体搬迁至滨江区，开始一校两区的办学格局。

学校位置

学校现有建筑占地面积近11.3万平方米，校舍建筑总面积5万平方米，分滨江和葵巷两个校区，校园环境优美大气，入选全国中职最美航拍校园。

学校荣誉

学校获全国国防教育先进学校、首批国家级重点职业学校、首批全国职业院校数字校园建设实验校、首批浙江省中职名校、首批浙江省现代化学校、首批浙江省中职改革发展示范校、省首批高水平中职学校建设校、省首批十四五“双高”建设校(中职类)、省绿色学校等诸多荣誉。

学校专业

目前，旅游服务与管理、茶艺与茶营销、康养休闲旅游服务、高星级饭店运营与管理、航空服务、园林技术、金融事务、商务助理、会展服务与管理为学校九大专业，其中拥有省级示范专业2个，省级骨干专业2个，省级品牌专业1个，省级优势特色专业1个，省改革示范校重点建设专业2个，省高水平建设专业2个，省级创新创业实验室1个。

旅游服务与管理、高星级饭店运营与管理和园林技术专业均为省级示范专业与实训基地，园林技术专业实训基地是中央财政支持的国家级实训基地。办学至今，已形成适用当地经济建设和社会发展需要的全域旅游复合型人才培养的“杭旅模式”。

学校办学

学校紧抓杭州打造“数智杭州•宜居天堂”社会主义现代化国际大都市的机遇，以服务杭州地方经济为己任，以创建浙江省中职高水平学校为抓手，深度推进产教融合，深入开展校企合作，深化教育教学改革，培养全域旅游链上的高端服务人才，助推杭州旅游文化特色产业发展。