安徽省灵璧师范学校中餐烹饪专业介绍

安徽省灵璧师范学校中餐烹饪专业介绍:

中餐烹饪培养目标

培养适应社会主义现代化建设需要,德智体美等全面发展,具有中级烹饪技能的人员,即中级烹调师、面点师等。对其知识、技能、能力。

中餐烹饪主要课程

中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

中式烹饪与营养膳食就业方向

高星级酒店厨房服务，专业餐饮企业厨房服务，厨房服务培训。

除了中餐烹饪专业，安徽省灵璧师范学校还开设了学前教育、计算机应用、电子商务、电子商务、计算机应用、学前教育、旅游服务与管理、旅游服务与管理、动漫制作技术、现代农艺、现代农艺、护理、动漫游戏、美术绘画、动漫制作技术等专业。

安徽省灵璧师范学校:

安徽省灵璧师范学校简介

安徽省灵璧师范学校建于1951年，是全省著名的中等师范学校;2012年，被省教育厅授予“省级示范中等职业学校”称号。学校发挥传统办学优势，适应经济发展需求，形成了以学前教育、卫生类专业为骨干专业，以旅游服务与管理、财会、电子商务、现代农艺、计算机应用、动漫制作技术等为特色专业的办学格局。

安徽省灵璧师范学校师资力量

现有专任教师190人，其中高级教师59人，“双师型”教师85人，国家级优秀教师8人，省级优秀教师15人，省级学科教研会理事28人;教师在国家级、省级报刊发表教科研论文数百篇，在全国技能大赛中获奖19人，有国家级书法家、国家级普通话水平测试员等教学专家4人。

安徽省灵璧师范学校设施设备

建成理科实验楼1栋、学前教育专业实训楼1栋、工科专业实训楼1栋。新建虚拟仿真实训室4个(奥尔夫音乐教室、感觉统合教室、蒙台梭利教室、幼儿园模拟教室)、会计电算化实训室;建成智慧校园慕课制作系统、云课堂系统，有信息化教室50个、数字化技能室1个;另有电钢琴教室2口、电子琴教室2口、小琴房60间、舞蹈房5个、音乐专用教室4口、美术专用教室6口、书法专用教室1口(由中国书协会员唐亮老师主持)、普通话测试站1个。