凤凰县职业中专学校高星级饭店运营与管理专业介绍

凤凰县职业中专学校高星级饭店运营与管理专业介绍:

开设课程：饭店管理概论、前厅服务与管理、餐饮服务与管理、客房服务与管理、茶点酒水知识、食品营养与卫生、康乐服务、饭店心理学、茶艺、调酒;

培养目标：掌握酒店服务与管理的基本知识、基本理论、基本技能，成为高星级酒店督导层管理人才。

除了高星级饭店运营与管理专业，凤凰县职业中专学校还开设了旅游服务与管理、计算机应用、舞蹈表演、汽车运用与维修、美发与形象设计、工艺美术等专业。

凤凰县职业中专学校:

凤凰县职业中专学校简介

凤凰县职业中专学校是一所历史悠久，管理规范，治学严谨的公办名牌学校。学校创建于1984年10月，1994年被评为国家级重点职业学校，至今已有27年的历史。学校为社会培养了各类专业高素质的专业应用人才共32000人以上。学校开设专业有工艺美术、计算机应用、服装设计、电子电器、导游等专业，学校开设课程均按照国家《新课程标准》开足开齐。

凤凰县职业中专学校办学条件

学校占地面积为153494.34平方米，其中73490.34平方米为教育教学、办公和生活区域。学校有果园实训基地1个300多亩，猪场6栋3000多平方米，奶牛基地1个700余平方米，鱼塘1个100多亩，加工厂1个1000余平方米，电脑60台，工艺美术静物300余件，校内学习、生活、实习操作、娱乐活动等设施齐全。

在师资方面，师资力量雄厚，学校现有教职员工100人，研究生6人，本科学历39人,大专学历44人，中师学历5人，高中以下学历6人，学历合格率达95%;专业涉及面广，除了语、数、外、音、体、美等文化课专业外，还包括畜牧、水产、园艺、食品、电子、机电、计算机、服装设计、工艺美术、会计、法律、幼师等专业共计20多个。其中高级教师5人，一级教师49人，二级教师28人，员级4人，工勤14人，都具有良好的师德和教风。

全校共有在籍全日制学生251人 ，非全日制学生239人 ，短训人数386人，共有学生876人。学校开设全日制中专班、职高班、农民技术短训班 、下岗工人培训班。