汕尾市职业技术学校中餐烹饪专业介绍

汕尾市职业技术学校中餐烹饪专业介绍:

培养目标：本专业培养具有良好的职业道德和行为规范，掌握中餐烹饪职业岗位群必备的文化基础知识、专业知识和操作技能，具备沟通与表达能力，高度的食品安全意识、生产安全意识和良好的服务意识，养成规范严谨的操作习惯，能够从事中式热菜制作、冷菜制作、面点制作的高素质技能型人才。

主要课程：中餐厨师必修、水台、砧板、上杂、打荷、炒锅、冷菜、面点、农家菜制作等主要课程。

除了中餐烹饪专业，汕尾市职业技术学校还开设了计算机网络技术、民族音乐与舞蹈专业、办公室文员、美术设计与制作、电子商务、会计、计算机平面设计、电子技术应用、汽车运用与维修、机器人应用与维护等专业。

汕尾市职业技术学校:

汕尾市职业技术学校是经汕尾市人民政府批准成立、由汕尾市教育局直接管理的市属重点公办综合性中等职业学校。2013年，市政府整合了汕尾理工职业学校、汕尾职业技术学校附属中学和筹建中的汕尾市综合中等职业技术学校等教育资源成立汕尾市职业技术学校。

汕尾市职业技术学校校园环境

校园环境优美，所有教室均为多媒体功能室，图书馆、运动场、生活区等齐全，社团活动丰富多彩，是学生学习和生活的理想场所。

学生宿舍床位充裕，每间宿舍有独立的卫生间和浴室，宿舍内安装有风扇、空调、储物柜，热水供应，每层宿舍区有饮水机;师生食堂获得汕尾市食品安全卫生A级证书，内部宽敞干净，饭菜卫生可口，价格合理。