溧阳天目湖中等专业学校高星级饭店运营与管理专业介绍

溧阳天目湖中等专业学校高星级饭店运营与管理专业介绍:

高星级饭店运营与管理专业培养目标

本专业坚持立德树人，面向旅游行业的高星级饭店、高档度假村、主题饭店、豪华邮轮、会员俱乐部等企业，培养从事高星级饭店同类型企业餐饮、客房、前厅、康乐、销售等部门的服务、运营与管理、德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

高星级饭店运营与管理专业课程

旅游概论、服务心理、前厅服务与管理、 客房服务与管理、 餐饮服务与管理、康乐服务与管理、会议服务、饭店文化、服务礼仪、沟通技巧、酒水知识、饭店专业英语、饭店营销等。

高星级饭店运营与管理专业就业方向

星级酒店行政管理者、星级酒店运营商务人员、茶艺师、调酒师、咖啡师、插花员、营养师等。

除了高星级饭店运营与管理专业，溧阳天目湖中等专业学校还开设了现代农艺技术、汽车运用与维修、机电设备安装与维修、焊接技术应用、旅游服务与管理、中餐烹饪与营养膳食等专业。

溧阳天目湖中等专业学校:

溧阳天目湖中等专业学校简介

学校前身江苏省省立溧阳中学，创建于1946年，由原省立江苏临中和江苏旅川临中合并而成，1949年解放学校更名为苏南溧阳中学，1953年学校更名为江苏省溧阳中学。1954年8月学校与省溧中脱钩，正式更名为溧阳县歌岐初级中学，由周崇姬任校长有13个初中班，学生654人，正式教职工37人。1964年学校开始附设农业高中、初中班，1968年学校更名为溧阳县歌岐中学。1978年初、高中学制又恢复了3年制，全校班级在12～14个之间，学生数600～800人，教职工40～45人。1990年溧阳撤县设市，更名为溧阳市歌岐中学。

1993年，为了适应地方经济建设的需要，由溧阳市政府统一布局，学校由完中转轨为全日制职业高级中学，学校更名为溧阳市职业技术学校，由当时主持工作的副校长邬小奇出任校长，先后2次向西、向北征地40多亩，使校园面积达78亩，同时兴建了综合教学楼3446.8 M2，学生宿舍楼2277M2 ，引进与培训了一批专业教师，购置了一批实训设备、配置了计算机房等8个必要的实训场地。招收宾馆服务，烹饪、外贸英语、中英文打字4个专业班。

溧阳天目湖中等专业学校师资力量

2010年8月溧阳市二职高整体并入，分歌岐、戴埠两校区，占地面积163.3 亩，建筑面积58000M2。2011年学校被省教育厅授予三星级中等职业学校，更名为溧阳市天目湖中等专业学校。至2013年9月，学校现有全日制在校生2544人，72个教学班，成人大专班26个，学生998名。教职工259人，其中专任教师177名，本科以上学历教师172人，占97.2%，其中研究生(含在读)的42人占23.7%。其中中高级职称110人，占62.1%，双师型教师96人，占54.3%.近5年内，学校共有省市级课题5个，获省市论文评比获奖或期刊发表有100多篇。从2011年至2013年，学校有700多名学生被省高校本科录取，17人次获省市对口高考单科状元，25人次在江苏省技能大赛中获奖。近三年来，学校毕业生供不应求，就业率均保持98%以上且就业巩固率高，许多优秀毕业生为该行业的领军人物，特别是电梯维修与保养专业良好的就业情况先后收到央视财经频道、扬子晚报等多家媒体报道。

通过努力学校已成为中国电梯协会成员校，2013年5月学校增挂“溧阳市电梯学校”牌子，2013年学校新建成4600M2的电梯实训综合楼，9月电梯安装与维修实训基地成为省高水平示范实训基地。现已拥有校内实训基地13个，校外实习基地32个。校内旅游实训基地完全仿四星级建设;校企合资共建的电梯专业实训基地为全省独有，得到各级领导特别是省厅领导的高度肯定和电梯行业的赞誉。目前饭店服务与管理专业、电梯专业已成为省特色专业，机械加工为省示范专业，农业专业为常州特色专业，烹饪专业为常州示范专业。

溧阳天目湖中等专业学校办学宗旨

学校始终坚持“育人为本、质量第一、人才强校、创建一流”的办学指导思想，始终坚持“以服务为宗旨、以就业为导向、以学生为中心、以能力为本位”的办学方向，以“适度规模、优化结构、提升内涵、特色发展”为发展目标，遵循职业教育规律，以专业建设为主线，师资队伍建设为根本，课程建设为中心，实训基地建设为支撑，走内涵发展、特色发展之路。94年还与常州铁路机械学校联办过普通中专班.

1997年顺利通过江苏省级重点职业中学的验收。2002年～2008年，作为溧阳市首家学校内部体制改革试点单位，扩大办学自主权，放宽管理权限，更明确了校长办学职责，极大地激发了全校教职工办学的积极性。2002年学校再次向东北角征地，3.31亩，新建男、女生宿舍楼各一幢。学校占地面积已达约合81.6亩，建筑面积32158 M2，实训实习基地建筑面积8872.8 M2体育运动场地19311 M2(含300m塑胶田径场)。固定资产3396 多万元，其中实训实验设备742多万元。校园布局合理，功能齐全，环境优美，绿化率达45%，是“江苏省园林式单位”、“常州市生态园林单位”。

溧阳天目湖中等专业学校合作交流

近年来学校专业建设紧紧围绕：溧阳——中国优秀旅游城市、全国知名电梯安装之乡的两条主线，与企业紧密合作，实施校企共建专业。现已建成由饭店服务与管理、导游、烹饪等专业组成的旅游专业群，建成由电工、焊接工艺、电梯安装与维修等专业组成的电梯专业群及由电子技术、计算机应用等专业组成的计算机专业群。2003年经溧阳市人民政府批准学校增挂“溧阳市旅游学校”牌子，与溧阳市旅游局合作成立了“溧阳市旅游行业培训中心”，成为江苏省餐饮集团常务理事单位。

溧阳天目湖中等专业学校荣誉

近年来学校获得溧阳市教育工作先进单位、常州市生态园林单位、常州市绿色学校、江苏省园林式单位、江苏省二级档案室、常州市职业教育先进单位、常州市德育先进学校、常州市“五五”普法中期先进单位、常州市首批依法治校先进学校、常州市职业教育德育特色学校、常州市先进基层党组织、全省教育系统法制宣传教育先进单位、江苏省职业教育先进单位等多项荣誉称号。

学校创办60多年来，凭借厚重的历史积淀，形成了自己独特的文化底蕴，校园内环境优美、苍松翠柏，内部管理严格、规范，育人环境优美、健康、安宁，学校的专业建设特色鲜明，优势明显，为学校未来的发展奠定了良好的基础，构建了优越的平台。