三门峡陕州区中等专业学校高级烘焙专业介绍

三门峡陕州区中等专业学校高级烘焙专业介绍:

专业简介

烘焙师指的就是面包师蛋糕师或从事烘烤行业的技术人员，现国家颁发的资格证书有初级工、中级工、高级工、技师、高级技师、技术能手等六个等级。

从事烘焙行业中食品烤制的师傅的统称。运用不同的操作技术、成型技巧及成熟的方法对主料、辅料进行加工和创新，制成中式、西式风味面点、点心的人员。

除了高级烘焙专业，三门峡陕州区中等专业学校还开设了航空服务、城市轨道交通运营管理、汽车制造与检修、学前教育、机械加工技术、计算机应用、跨境电商与移动商务营销等专业。

三门峡陕州区中等专业学校:

三门峡陕州区中等专业学校学校简介

三门峡市陕州区中等专业学校是国家级重点职业学校、省级骨干职业教育中心、河南省职业教育特色学校。一方面为三门峡市经济社会发展和中原经济区建设培养技术人才，一方面为高等院校输送新生。