许昌工商管理学校西餐烹饪专业介绍

许昌工商管理学校西餐烹饪专业介绍:

主要课程

西餐文化与礼仪、西餐原料知识、西餐食品营养与安全、西餐专业英语、西餐面点基础、西餐烘焙技术、西餐甜点制作、西餐烹饪基础、西餐冷菜制作、西餐热菜制作。

就业方向

1、本专业毕业生主要面向旅游、餐饮等服务业，从事西餐(西点)制作的工作。大中型酒店、西餐厅和西餐原辅料企业，从事西餐制作。

2、在各类餐饮业业务培训部门从事专门培训工作。

除了西餐烹饪专业，许昌工商管理学校还开设了会计电算化、电子商务、市场营销、计算机应用、旅游服务与管理、酒店服务与管理、物流服务与管理、汽车应用与维修、美术与广告设计、动漫游戏、电气技术应用、音乐、舞蹈表演、学前教育等专业。

许昌工商管理学校:

许昌工商管理学校原名“许昌商业学校”，是1978年经河南省人民政府批准成立的一所全日制普通中等专业学校，2001年更名为 “许昌工商管理学校”。学校坐落在许继大道西段，三国名胜灞陵桥景区北侧。学校占地面积197亩，建筑面积11.6万平方米，设施齐全，环境优美。

许昌工商管理学校获得荣誉

学校系许昌市文明单位、职业教育先进集体、河南省示范性职业学校、职业教育攻坚工作先进单位、河南省育人先进单位、国家级重点职业学校、国家中等职业学校教育改革发展示范学校。

许昌工商管理学校校企合作

学校牵头成立了许昌经贸职教集团，与众品食业、瑞贝卡、天马集团、商鲲教育集团、龙翔电气、得文公司、许昌戏曲文化艺术中心等2 3个成员企业大力开展校企合作，签订培训就业协议，实行订单培养。学校高度重视就业工作，坚持“全员参与、全程指导、全方位服务”的就业工作方针，坚持职业规划与职业教育相融通、就业教育与创业教育相结合，就业调查和毕业生跟踪调研常态化，学校近三年毕业生初次就业率达到100%。受到用人单位及社会的一致好评。