玉林华港中等职业技术学校中西式面点专业介绍

玉林华港中等职业技术学校中西式面点专业介绍:

主要课程

中、西式面点的种类与特点、化学原料与色素、香精、中、西式面点原材料选用、饮食营养卫生、面点企业经营管理、馅料的种类与制法、发酵皮类与蔬松原理、生产场地的技术管理知识与成本核算、西式面点师(中级)等。

就业方向

主要为高星级酒店餐饮部门及社会知名西餐企业、从事西式烹调与餐饮管理等工作、也可在大中型高星级饭店、品牌餐饮企业、餐饮高级会所、各专业酒吧、扒房等

除了中西式面点专业，玉林华港中等职业技术学校还开设了中餐烹饪与营养膳食、西餐烹饪、学前教育(幼师)、汽车运用与维修、汽车钣金与涂装、汽车装饰与美容、汽车整车与配件营销、新能源汽车检测与维修、航空服务、民航安检、高铁乘务、邮轮海乘、工业机器人应用与维修、制冷与空调设备运用与维修、数控应用技术、模具制造技术、楼宇智能化设备安装与运行(电梯安装与维修)、电子电器应用与维修、计算机运用、计算机3D设计、电子商务、会计(会计电算化)等专业。

玉林华港中等职业技术学校:

玉林华港中等职业技术学校简介

玉林华港中等职业技术学院创办于1990年，经广西教育厅批准成立，是一所集职业技能培训、就业、升学为一体的综合性全日制中等职业技术学校。学校占地面积200亩,现有在校学生3000多人，教学经验丰富的教师200多名。华港职校坚持“面向市场、服务发展、促进就业”的办学方向，强化产教融合、校企合作,不断改革创新，先后获得全国百家诚信院校、全国家电维修培训先进集体、全国群众体育先进集体、广西科技教育示范学校、广西科普教育基地等光荣称号。

玉林华港中等职业技术学校办学设施

现有各专业实训室30余间，包括热菜、冷拼、中西点、汽车发动机、汽车底盘、汽车电路、汽车美容、汽车整车实训、汽车驾驶、电子琴演奏、钢琴、舞蹈、数控车床及加工、模具设计制造、家电机电制冷、计算机、工业机器人等实训室，各类教学设备总值超2000万元。

玉林华港中等职业技术学校就业保障

学校坚持多元化、规模化、品牌化的发展战略，实行“升学与就业、理论与实践、德育与技能”并重的培养模式，与美的集团、比亚迪、华为、中兴、东风本田等众多知名企业建立了校企合作关系，入学时签订《就业安置协议》，保证毕业生全部安排工作，实现100%就业。